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Teilstück/Gebinde |
Preis/kg |
Gewicht
(kg) |
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Filet |
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T-Bonesteak |
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Rumpsteak |
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Roastbeef |
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Beefsteak |
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Tafelspitz |
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Falsches
Filet |
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Rouladen |
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Braten
(Hinterviertel) |
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Braten
(Vorderviertel) |
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Gulasch |
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Beinscheiben |
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Hack |
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Suppenfleisch |
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Suppenknochen |
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Rinderpaket |
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Rinderviertel |
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Rinderhälfte |
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Ganzes
Rind |
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Leber |
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Zunge |
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Schwanz |
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Nieren |
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Herz |
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Bockwurst |
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Bratwurst |
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Jagdwurst |
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Mettwurst |
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Salami |
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Fleischwurst |
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